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La passione per legumi, semi e verdura entra poco a poco nelle cucine dei siciliani sostituendo la carne e il pesce. Una tendenza globale che riguarda anche il resto d’Italia e vari Paesi europei, finalizzata, oltre alla difesa degli animali, al mantenimento di uno stile di alimentazione salutare. Catania, la città siciliana più green Un […]
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