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Forno a gas GPL (comune gas di bombola) specifico per pizza, portatile a cottura diretta in acciaio da 8mm verniciato nero. Camera di cottura in acciaio inox AISI 430, coibentazione a fibra ceramica, base in pietra cordierite certificata per contatto con alimenti Bruciatore laterale nella camera, temperatura regolabile fino a 500° C. Accensione piezo a scatto e termocoppia sicurezza. Di produzione 100% artigianale e made in Italy. Fornito di una camera cottura in acciaio INOX con piano refrattario di alta qualità. La cappa e cappello realizzati in acciaio INOX e l'intera struttura in acciaio smaltato. Questi importanti aspetti sono completati dai grandi pregi della cottura a legna: insuperabile nei sapori e nella fragranza, naturale ed estremamente povera di grassi. Caratteristiche : Struttura esterna: acciaio verniciato 8 mm Struttura interna: acciaio inox AISI 430 Dimensioni camera di cottura: 33x42,7 cm Dimensioni
Forno a gas GPL (comune gas di bombola) specifico per pizza, portatile a cottura diretta in acciaio da 8mm verniciato nero.
Camera di cottura in acciaio inox AISI 430, coibentazione a fibra ceramica, base in pietra cordierite certificata per contatto con alimenti Bruciatore laterale nella camera, temperatura regolabile fino a 500° C.
Accensione piezo a scatto e termocoppia sicurezza.
Di produzione 100% artigianale e made in Italy.
Fornito di una camera cottura in acciaio INOX con piano refrattario di alta qualità.
La cappa e cappello realizzati in acciaio INOX e l'intera struttura in acciaio smaltato.
Questi importanti aspetti sono completati dai grandi pregi della cottura a legna: insuperabile nei sapori e nella fragranza, naturale ed estremamente povera di grassi.
Caratteristiche :
Struttura esterna: acciaio verniciato 8 mm
Struttura interna: acciaio inox AISI 430
Dimensioni camera di cottura: 33x42,7 cm
Dimensioni bocca di inserimento 33,5 x h 12 cm
Tipo di combustione: a gas GPL
Tempo di riscaldamento max 30 minuti
Temperatura max 500° C
Tempo di cottura pizza 60/90 secondi
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