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Stampi per cottura su fiamma libera. Ideali per ostie (specialità molisana e pugliese) e brigidini (specialità toscana). Ricetta per cialde. Montare il burro fino a renderlo spumoso, poi incorporare i tuorli delle uova, lo zucchero, la farina, una presa di sale e la scorza di limone grattugiata.
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