Come si usa la salsa di ostriche? - deSIAMCuisine (Thailand) Co Ltd

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La salsa di ostriche aggiunge un sapore sapido a molti piatti ed è molto diffusa nella cucina tailandese. Come si usa la salsa di ostriche? Se siete appassionati di cucina asiatica, probabilmente avrete incontrato la salsa di ostriche in una forma o nell'altra. Questo condimento ricco di umami aggiunge una saporita profondità di sapore a soffritti, marinate, condimenti e altro ancora. Ma cos'è esattamente la salsa di ostriche e come si può usare per esaltare il gusto dei piatti? Il modo più popolare per incorporare la salsa di ostriche in una ricetta è in una salsa per saltare in padella. Che cos'è la salsa di ostriche? La salsa di ostriche è una salsa densa e marrone a base di estratto di ostriche, salsa di soia, zucchero e altri condimenti. È originaria della Cina, dove viene utilizzata in cucina da oltre 100 anni. La salsa ha un sapore ricco e saporito che spesso viene descritto come umami, ovvero il