Arrosticini: la ricetta dei tipici spiedini di carne abruzzesi

Gli arrosticini sono un secondo tipico abruzzese. Si tratta di spiedini realizzati tagliando la carne, di pecora o castrato, in cubetti di 1-2 cm di lato e infilzandoli su uno spiedino di legno. Tradizionalmente preparati sulla brace, sono ottimi anche sulla piastra, conditi con un filo d
Gli arrosticini sono un secondo tipico abruzzese. Si tratta di spiedini realizzati tagliando la carne, di pecora o castrato, in cubetti di 1-2 cm di lato e infilzandoli su uno spiedino di legno. Tradizionalmente preparati sulla brace, sono ottimi anche sulla piastra, conditi con un filo d'olio e qualche rametto di rosmarino.

La porchetta e gli arrosticini abruzzesi: ecco lo street food che più piace agli italiani - AbruzzoLive

Arrosticini fatti in casa

Osteria Volsci - Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo❤️ Osteria Volsci 📍Via dei Monti Lepini 170,Frosinone.

Arrosticini abruzzesi freschi LAVORATI a MANO

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Arrosticini La Cucina Italiana

Arrosticini di Fegato

Arrosticini

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