Compriamo pane fresco, ma è surgelato e industriale. E spesso viene dall'Europa dell'Est

L'Italia è leader in Europa con ben cinque pani riconosciuti e tutelati dall'Unione europea, ma il consumo di pane nel Belpaese continua a scendere. A dirlo Coldiretti nella “Giornata del Pane” di

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Di Cosmo_ giugno 2023 by SiglacomMedia - Issuu

Pane, scatta l'etichetta sul “fresco”. Obbligo di indicare se il pane ha subito processi di congelamento o surgelazione, ma la trasparenza di “filiera” non è garantita - E-paper

È ora di rivalutare il pane gelo, dicono gli esperti

Pane fresco più a lungo: il metodo rivoluzionario per farlo durare anche una settimana

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Il Pesce 3-2023 by EDIZIONI PUBBLICITA' ITALIA - Issuu

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Pane fresco di panificio o industriale? In arrivo un decreto

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