Vegania. Quando la cucina vegana si fonde con i prodotti di montagna di Angelo Berton - 9788831236614 in Cucina vegetariana
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Il territorio montano rappresenta una risorsa inestimabile per la varietà di specie botaniche che crescono spontaneamente nei prati, nel bosco, intorno alle borgate. Così, quando il tempo lo consente, ogni mattina, esco con il mio cestino di vimini e vado alla ricerca di tutto ciò che mi serve pe
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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana - 9788844057404 in Cucina
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Ricette indù vegetariane e vegane. Ediz. illustrata di Jaya Murthy, Angela Fiorentini Laviziano - 9788846754653 in Cucina vegetariana
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STORIE DI MONTAGNA/97: Angelo, lo chef che trova la ricetta della tua serenità
