Come si produce e come si usa la Colatura di Alici - Sapori dei Sassi
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Sai che cos’è la colatura di alici? Come lascia intuire il suo stesso nome, la colatura di alici è una sorta di salsa liquida trasparente, dal colore giallo-ambrato e brillante, ottenuta lasciando maturare le alici in una soluzione composta da sale ed acqua. Più nello specifico, la si può definire come una sorta di “precipitato” […]
Spaghetti con colatura di alici
Ricetta Spaghetti con colatura di alici - Cucchiaio d'Argento
Colatura di Alici
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Spaghetti con colatura di alici: la ricetta del primo piatto veloce e prelibato
Colatura di Alici di Cetara DOP - produzione con il metodo tradizionale.
Colatura di Alici
La colatura di alici
Colatura di alici di Cetara: cos'è, come si fa e le ricette in cui usarla
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Colatura di alici, cos'è e come si usa
