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Il latte di cocco biologico è un ingrediente versatile che potete usare in tanti modi diversi in cucina. Si può facilmente trasformare in bevanda ma anche utilizzare come ingrediente nei vostri dolci. Si conserva a lungo a temperatura ambiente, un jolly da avere sempre in dispensa
Il latte di cocco biologico al 17% è l'alternativa vegana alla panna liquida e si può davvero usare in moltissimo modi sia nelle ricette dolci che in quelle salate. In tante cucine etniche il latte di cocco è ampiamente utilizzato e ricreare certi sapori senza risulta quasi impossibile ma se segui una dieta vegana o non digerisci il latte può essere davvero un grande alleato per ricreare tante ricette con ottimi risultati.
Questa versione al 17% è quella che potremmo definire semi grassa, puoi usarla per fare creme , allungare intingoli ma anche preparare un ottimo gelato.
Latte di cocco* (50%), acqua (49,90%), gomma di guar*.
*da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio.
|
100g |
Energia |
722 kJ / 175 kcal |
Grassi |
17 g |
- di cui saturi |
15 g |
Carboidrati |
3,6 g |
- di cui zuccheri |
1,5 g |
Fibre |
1,4 g |
Proteine |
1,2 g |
Sale |
0,03 g |
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