A Trani Luca Pappagallo, lo chef da 3 milioni di followers, sedotto da olive fritte, rape e cicorielle

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In Città per un firmacopie del suo ultimo libro, ha gustato alcuni dei piatti tipici del nostro territorio
Abituato a ammaliare con quello sguardo e quelle espressioni di gustosità e soddisfazione del palato e dei sensi con i piatti che prepara dalla sua celeberrima cucina di CasaPapagallo, nei giorni scorsi lo chef toscano si è fatto letteralmente sedurre da quel che era previsto come un breve aperitivo di saluto prima della sua ripartenza e si è trasformata in una degustazione da cui si è lasciato letteralmente rapire. Un'accoglienza del quartiere, potremmo dire, per l'occasione : invitato per un firmacopie nella libreria Luna di Sabbia- quasi una bottega di libri d'altri tempi, come un piccolo