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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Pirotta, Marco, Caffarri, Stefano - Libri

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CBT Lab - Chef Marco Pirotta

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Si puΓ² dire che Γ¨ stata davvero un'emozione ricevere questo pacco

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- Doppio carrè di Agnello, acidificato e marinato come da insegnamenti dello Chef Marco Pirotta