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Gli essiccatori per alimenti sono dei dispositivi che rimuovono la parte liquida dal cibo per favorire la sua conservazione . L’essiccazione degli alimenti è un metodo di conservazione di frutta, verdura e carne che è stato praticato fin dall’antichità. Oggi, grazie a dei piccoli elettrodomestici, appunto gli essiccatori, è possibile ricreare questo processo per conservare a lungo il cibo e consumarlo nel tempo. E’ utilissimo essiccare la frutta, soprattutto
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