Frollatura in cera d'api, la svolta in cucina » Blog Deliveristo

Utilizzata fin dall’antichità, la cera d’api sta ritornando in auge nelle cucine degli chef. Sono molti a sperimentarla nei loro piatti, tra cui Riccardo Camanini, Moreno Cedroni e Matias Perdomo. La frollatura in cera d’api è infatti una soluzione brillante per la conservazione e per la maturazione degli alimenti in cucina. Scopri di più sulla […]

L'attesa del piacere è essa stessa piacere”: i pionieri della carne frollata. - Dupon

🐝 FROLLARE UNA BISTECCA NELLA CERA D'API!! COSE MAI VISTE IN ITALIA 😱

FROLLATA 30 GIORNI NELLA CERA *ESPERIMENTO* (MANZO)

Frollatura in cera d'api, la svolta in cucina » Blog Deliveristo

Frollatura in cera d'api. Il video completo su 👇👇 By Braciamiancora.com

Rotolo Pellicola in cera d'api – R5 Living

🐝 FROLLARE UNA BISTECCA NELLA CERA D'API!! COSE MAI VISTE IN ITALIA 😱

Frollatura in cera‼️, Lo sapevate che la carne 🥩si può frollare anche nella cera⁉️Ho trovato questa cera d'api biologica ed ho avuto l'idea di frollarci un bel pezzo di

Frollatura in cera d'api, la svolta in cucina » Blog Deliveristo

PESCE FROLLATO NELLA CERA D'API, UNA TRADIZIONE IN AMERICA