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Fino al 19 aprile 2017 la mostra "Washoku la colorata vita alimentare dei giapponesi" svela i segreti della cucina nipponica, eletta patrimonio Unesco
Cucina giapponese di casa. Ediz. illustrata - Kurihara, Harumi, Tosi, L. - Libri
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Washoku: l'armonia del cibo giapponese in una parola e in una mostra
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Mostra sulla cultura alimentare Washoku a Roma
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Ilaria Porciani Cibo e storia Cibo come patrimonio
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A Torino arriva il Washoku Food Festival - Tradurre il Giappone
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