Pizza in teglia a lunga lievitazione (metodo Bonci)

Tutti i consigli per fare una pizza a lunga lievitazione con poco lievito che non gonfia, super digeribile. Una pizza leggera, l'impasto si mette in frigo e lievita lentamente.

Pizza Bonci

La pizza in teglia con l'impasto di Gabriele Bonci

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