Zucchero a velo amidato 500gr

Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana, ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate. In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante. Questo zucchero a velo è realizzato con una piccola percentuale di amido di mais per renderlo ancora più versatile e pratico anche nella realizzazione di torte decorate. Ingredienti: zucchero, amido di mais Confezione: 500 gr
Lo zucchero a velo è un ingrediente fondamentale della pasticceria italiana, ma anche di quella anglosassone. E' infatti alla base della preparazione della pasta di zucchero, della glassa e delle torte decorate. In pasticceria viene spesso utilizzato come sostituto del normale zucchero semolato per ottenere un prodotto più delicato e fragrante. Questo zucchero a velo è realizzato con una piccola percentuale di amido di mais per renderlo ancora più versatile e pratico anche nella realizzazione di torte decorate. Ingredienti: zucchero, amido di mais Confezione: 500 gr

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Zucchero a velo senza amido - Comaro

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