Wurstel bianchi - Weiswürstchen

Scaldate il wurstel: per farlo bene prendete una casseruola, che riempirete di acqua fredda nella quale immergerete il wurstel. Accendete il fuoco, scaldate l'acqua fino a un attimo prima che raggiunga il bollore. Spegnete il fuoco, coprite la casseruola e lasciatevi il wurstel per 10 minuti

Würstel svizzeri: un piccolo mondo di sorprese! - Il calendario del cibo italiano

È il «wurstel bianco» tipico bavarese, non affumicato e insaporito con prezzemolo fresco, prodotto con carni suino locale, sale marino e spezie

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Weisswurst - Wikipedia

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Wurstel per principianti

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I migliori piatti di würstel bavaresi

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