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Coltelli da cucina giapponesi: quando tagliare diventa un'arte

Coltello da cucina giapponese martellato per tagliare le verdure, NAKIRI, 16,5 cm

Pensato per tagliare le verdure, rispetto ai coltelli tradizionali nipponici è più sottile e semplice da maneggiare. Grazie alla lama a doppia

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