The Matcha - Erboristeria l'Ortica
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Il matcha o mocha è una varietà di tè verde originaria della Cina imperiale. Le foglie sono finemente lavorate e usate principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima. Il matcha è ricco di vitamine, minerali, polifenoli ed è il tè con la maggior percentuale di antiossidanti
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