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L’aglio nero si ottiene lasciando fermentare l’aglio storico di Caraglio – presidio Slow Food – in forno per 40/50 giorni. Gusto e profumi delicati e dolciastri che ricordano liquirizia e aceto balsamico.
Spicchi di aglio nero su sfondo bianco. La buccia e gli spicchi di aglio fermentato sono sparsi casualmente sul tavolo. Alimenti fermentati Foto stock - Alamy
Aglio Nero biologico a testa intera 120g- Gaihamsa - Easypara
Aglio Nero Fermentato Biologico
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Spicchi di aglio nero su sfondo bianco. La buccia e gli spicchi di aglio fermentato sono sparsi casualmente sul tavolo. Alimenti fermentati Foto stock - Alamy
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Provenienza: Spagna. Qualità biologica., Originario dell'Asia, introdotto in seguito negli Stati Uniti, arriva in Europa tramite la Cucina Gourmet e
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