Staub Cocotte rotonda in Ghisa — Locatelli House Store

Le cocotte Staub sono casseruole in ghisa, con rivestimento interno in smalto nero opaco. Le cocotte in ghisa immagazzinano il calore in modo molto uniforme e lo rilasciano lentamente in fase di cottura, ideale per ricette che richiedono una rapida scottatura seguita da una lenta brasatura a bassa temperatura. Poiché i

Le cocotte Staub sono casseruole in ghisa, con rivestimento interno in smalto nero opaco.

Le cocotte in ghisa immagazzinano il calore in modo molto uniforme e lo rilasciano lentamente in fase di cottura, ideale per ricette che richiedono una rapida scottatura seguita da una lenta brasatura a bassa temperatura. Poiché il materiale trattiene anche il freddo, le cocotte sono perfette anche per la preparazione di dolci e macedonie di frutta.

La struttura del coperchio con semisfere permette alla condensa di gocciolare uniformemente sul contenuto della pentola, ottenendo una carne particolarmente succosa e tenera.

Emozionate la famiglia o gli ospiti con piatti extra gustosi, serviti direttamente dalla cocotte, grazie alla smaltatura interna che esalta il sapore naturale del cibo stesso.

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
• Colore intenso

Staub cocottes are cast iron casseroles, with an internal coating in matt black enamel., Cast iron cocottes store heat very evenly and release it

Staub Round Cast Iron Cocotte

The Staub cocotte is unsurpassed for slow-cooking meats and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups.

Zwilling J.A. Henckels Staub Cocotte

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Staub Round Cocotte, 7qt, Basil

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