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Sono molto affezionata agli spatzle, mi ricordano la mia infanzia e le mie radici! Ecco la mia ricetta, quella ufficiale di casa mia!
Gli spatzle sono piccoli gnocchetti tipici della cucina trentina a base di farina, uova e acqua. Scopri la ricetta originale!
Spatzle: tipici gnocchetti tirolesi - Sonia Peronaci
SPATZLE AGLI SPINACI CON PANNA E SPECK: Cremosi e veloci
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SPATZLE, Tyrolean dumplings, traditional recipe, Sonia Peronaci
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Il Mondo in Cucina: spätzle