Scamorza Affumicata - Caseificio Di Vagno

Prima dell'affumicatura lasciamo le scamorze fresche in cella per un intera giornata.

Le Scamorze bianche e affumicate

Pallone di Gravina

Scamorza Affumicata: Italian Smoked Scamorza

Scamorza Affumicata - Caseificio Di Vagno

Scamorzone affumicato

Scamorza affumicata – Affumicati e stagionati

Pallone di Gravina

Scamorza affumicata - Caseificio Valvo

formata da un involucro di pasta filata con al suo interno la nostra stracciatella: un gustoso mix di mozzarella sfilacciata e panna pastorizzata,

Burrata Affumicata - Caseificio Di Vagno

Stracciatella Affumicata - Caseificio Di Vagno

Caseificio Montrone Caseificio Montrone Provola di Scamorza Affumic