SURIACA NTA PIGNATA FROM CALABRIA

quot;Suriaca nta pignata",a typical recipe of Calabrian cuisine prepared with a characteristic terracotta recipient.Poor but very tasty and traditional dish.

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La Pignata calabrese: un viaggio nel cuore della cucina tradizionale

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Tropea.biz Calabria - Eolie - Voglia di suriaca nta pignatacondita con olio extravergine novello. Foto di S. Tripaldi