Pasta fresca: tagliatelle, maltagliati e fusilli al ferretto Aula Didattica 6/10/2023

La pasta, il piatto preferito da tuttimeglio ancora se fresca e fatta in casa! Ti proponiamo un corso per imparare a fare la pasta fresca, sia con il classico impasto all'uovo che vegano con la semola, per rendere le tue ricette indimenticabili!Insieme alla nostra chef esperta prepareremo i due impasti e vedremo come fare diversi formati: tagliatelle, maltagliati e fusilli al ferretto. Prepareremo anche dei gustosi sughi di accompagnamento e infine assaggeremo tutti insieme le prelibatezze preparate durante il corso!Ti aspettiamo per questo imperdibile corso di pasta fresca fatta in casa!Alla fine del corso tutti i partecipanti avranno in omaggio il grembiule di Eataly e un buono scontro del 10% da utilizzare in negozio.Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it

PASTA SECCA

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Pasta di Gragnano, Trafila al bronzo, Pacco da 500 g, Tempo di cottura: 10 minuti, Ingredienti: semola di grano duro, acqua, Conservare in luogo

Fusilli al Ferretto - la Fabbrica della Pasta

PASTA FRESCAUn'arte antica, tramandata di generazione in generazione, ha reso la pasta uno dei simboli più conosciuti della cultura italiana. Pochi

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