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Come funziona una macchina per espresso? Cosa c'è sotto alla griglia dove poggiamo le nostre tazze e tazzine? Nel post di oggi andremo a scoprire il contenuto e il funzionamento di una macchina a scambiatore di calore, tecnologia in uso sulla maggior parte delle macchine per espresso che troviamo nei nostri bar. Durante una visita

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