Le uova: tuorlo e albume quali differenze?

Come è meglio cucinare le uova?

Olis alimentazione e ben-essere secondo natura di Licia Cappato - Con un peso medio di circa 50 grammi, l'uovo di gallina può essere grossolanamente distinto in tre parti: tuorlo, albume e guscio

Che differenza c'è tra le uova bianche e quelle normali rosa?

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Differenza tra uova rosse, marroni, bianche e punteggiate: quali scegliere?

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Albume d'uovo

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