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Libro in ottime condizioni, praticamente nuovo.
Libro cartaceo con possibilità di espansione online secondo le più recenti disposizioni di Legge, con videolezioni e integrazioni online, inoltre presenta una parte finale in cui è presente una descrizione dettagliata di ciascuna regione e delle sue peculiarità culinarie; inoltre compreso nel prezzo anche il Quaderno delle competenze del libro stesso
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