Involtini primavera, Create Recipes

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Gli involtini primavera, o spring roll, o chun kun, o lúmpia, a seconda del paese in cui ci troviamo, è un piatto tipico della cucina cinese e, senza dubbi, il piú famoso. È tradizionalmente preparato in Cina come parte della celebrazione del Capodanno cinese che, di solito, ha luogo con l'arrivo della primavera. Ci sono diverse varietà di questo piatto in quasi tutte le cucine asiatiche. Spero che questa variazione vi piaccia tanto quanto a noi.

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