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Gualtiero Marchesi ha rivoluzionato la cucina italiana, ma il cuoco milanese scomparso da poco, è stato memorabile anche per le interviste. Ecco in ordine alfabetico i suoi nemici preferiti e le cattiverie memorabili a loro dedicate
Dall'Italia - Farewell to Gualtiero Marchesi. The Maestro of Italian cuisine passed
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Addio a Gualtiero Marchesi, lo chef che si ispirava all'arte - ArtsLife
Gualtiero Marchesi. 10 piatti che hanno fatto la storia della cucina italiana
Gualtiero Marchesi: il cuoco, il mito
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Gualtiero Marchesi Curiosità, creatività, equilibrio, armonia - CaffèBook
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