Forno a legna o forno elettrico per la pizza?

Da New York una notizia fa scattare la polemica tra i pizzaioli: eliminare i forni a legna perché inquinano. Davvero non si può fare buona pizza senza forno a legna?

Forni a Legna per Pizza da Esterno, Alfa Forni

Pizza cotta nel forno a legna? Ecco perché è meglio!

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Forno Pizza mod. 4 PIZZE a legna

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Quale forno usare per la pizza? Meglio il forno elettrico o a legna?

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Forno per pizza da casa: portatile o da giardino, carbone o elettrico, quale scegliere

La Cottura Della Pizza Tra Forno A Legna Ed Elettrico

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