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#x23;html-body [data-pb-style=YQNAAXU]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}<p>Il formaggio&nbsp;Raclette &egrave; di origine svizzera, viene prodotto con latte vaccino intero. Conosciuto per la celebre raclette, in cui si fa sciogliere per poi abbinare il formaggio al pane, alla carne o alle verdure. Proprio perch&eacute; si scioglie bene, viene usato spesso in varie ricette che prevedono l'uso del forno o nelle ricette di panini sfiziois con formaggio grigliato.</p>
<ul class="ui-tabs-nav ui-helper-reset ui-helper-clearfix ui-widget-header ui-corner-all" role="tablist">
<li><strong>Tipo</strong>&nbsp;A pasta semidura</li>
<li><strong>Texture</strong>&nbsp;Compatta</li>
<li><strong>Crosta</strong>&nbsp;Sottile</li>
<li><strong>Colore</strong>&nbsp;Avorio</li>
<li><strong>Sapore</strong>&nbsp;Acidulo e aromatico</li>
<li><strong>Aroma</strong>&nbsp;Frutta secca</li>
</ul>
<p>Le cene a base di raclette sono molto popolari durante l'inverno, specialmente in Svizzera, in Francia e nelle regioni del Nord Italia, proprio come la Valle D'Aosta. Originariamente, il formaggio veniva poggiato sotto una grande fonte di calore che permetteva lo scioglimento, adesso per&ograve; esistono dei macchinari dove appoggiare direttamente le fette di formaggio da far sciogliere, molto pi&ugrave; comodo e conviviale.</p>
<p><strong></strong><strong>Provenienza</strong></p>
<p>FRANCIA</p>
<p><strong>Tipologia</strong></p>
<p>Raclette Grand Cru</p>
<p><strong>Confezione</strong></p>
<p>200 g</p>
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