Fiore del tè Shen Zhou

Anche chiamati “blooming tea” o “bouquet tea”, sono originari della Cina. I fiori di tè sono germogli di tè lavorati come un tè verde o un tè bianco, legati sapientemente con diversi fiori. Sono realizzati dalle dita esperte delle donne, più piccole e sottili di quelle degli uomini. Un’artigiana può creare persino 400 fiori al giorno. Le donne intrecciano le foglie di tè con fiori essiccati di diverso tipo, dal gelsomino all’osmanto, dal crisantemo al lillà fino alla rosa. Dopo avere legato bene tutti gli elementi, le donne riscaldano queste specie di palline ad alte temperature per bloccare la forma. La scelta di un determinato fiore o di una determinata forma può avere un valore artistico o simbolico. Alcuni per esempio significano prosperità, altri amore, altri felicità, armonia e così via. Al palato risulta molto delicato, con sentori floreali di gelsomino e aromi vegetali. 

Shen Zhou — Google Arts & Culture

Shen Zhou – China Online Museum

Shen Zhou, Flowers of the Four Seasons, China, Ming dynasty (1368–1644)

Shen Zhou, Joint Landscape, China, Ming dynasty (1368–1644)

Shen Zhou – China Online Museum

Fiore del tè Shen Zhou

Shen Zhou, A Spring Gathering

Shen Zhou, Flowers of the Four Seasons, China, Ming dynasty (1368–1644), The Metropolitan Museum of Art

Shen Zhou — Google Arts & Culture

Fiore del tè Shen Zhou