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La farinata di ceci è un'antica preparazione a base di farina di ceci, acqua, sale e olio. Il risultato è una torta salata sottile e gustosa.
La farinata di ceci, o fainà (in dialetto genovese), è un'antica preparazione a base di farina di ceci, olio, sale e acqua. Il risultato è una sorta di torta salata gustosa e sottile (lo spesso
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