Farina di grano tenero tipo 1
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, Le farine provengono da cereali italiani macinati a pietra, Confezione da 1 Kg.
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a KM0 derivante da grano tenero prodotto e coltivato nei nostri territori di Contrada Apani, sul litorale Nord di Brindisi., In questa farina è
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Per un pane dal profumo inconfondibile, dal sapore delicato, con una colorazione ambrata uniforme e una mollica alveolata e leggera.
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La Farina di grano tenero tipo 1 è una farina semi integrale, ottenuta dalla macinazione di grani nazionali. Contiene parti di crusca, pur rimanendo
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