Faca Santoku - Série Zhi – SharpKitchin

Presentazione della serie Zhi.   Dal design classico, semplice ma assoluto, la Serie Zhi è ideale per tutti i tipi di cuochi, dai dilettanti ai professionisti.   Materiali: Integra una lama con acciaio tedesco 1.4116 (ThyssenKrupp), con una durezza da 56 a 58 HRC, appositamente selezionata per le sue elevate proprietà 
Presentazione della serie Zhi.   Dal design classico, semplice ma assoluto, la Serie Zhi è ideale per tutti i tipi di cuochi, dai dilettanti ai professionisti.   Materiali: Integra una lama con acciaio tedesco 1.4116 (ThyssenKrupp), con una durezza da 56 a 58 HRC, appositamente selezionata per le sue elevate proprietà inossidabili e la facile affilatura. Angolo di affilatura a 15º, noto come angolo d'oro, per un'esperienza incredibile. Manico in legno di Sandalo rosso di alta qualità con un design ergonomico e confortevole che si adatta a qualsiasi mano.   Usa e cura Progettato per tagliare verdure, frutta, carne, pesce ed erbe aromatiche.Evita di tagliare ossa o cibi congelati.Evitare di tagliare su superfici dure come vetro, metallo, pietra.Evitare di lavare il coltello in macchina.Si consiglia di lavare il coltello manualmente e delicatamente con una spugna morbida, un detersivo delicato e acqua tiepida per mantenerne la durata.Ti consigliamo di affilare il coltello con un temperamatite a pietra bagnata ogni 3 mesi o non appena lo ritieni necessario.

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