Angel Food Cake La ricetta che Vale

La Angel Food Cake è una torta soffice e bianca come una nuvoletta, a base di albumi montati e senza tuorli o altri grassi. Perfetta a colazione, risulta adatta anche come merenda e, decorata, per festeggiare un compleanno. E\' un dolce naturalmente privo di lattosio ed è molto versatile: può essere aromatizzato, farcito e decorato come si preferisce. La mia versione è al profumo delicato di vaniglia e limone, arricchita da una composta di fragole e lamponi. Irresistibile! ANGEL FOOD CAKE con COMPOSTA DI FRAGOLE E LAMPONI Ingredienti per uno stampo da angel/chiffon cake da 18 cm di diametro 95

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Angel Food Cake, ovvero la torta di soli albumi senza grassi e senza lattosio!

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